東急百貨店

贈って喜ばれるグルメな贈り物

美味しい食べ物をもらうと思わず笑が溢れるものです。

そんな極上の贈り物をえらんでみました。

【極上の和の贈り物】

 

やま田の本物づくし 千葉県産の鮑を、秘伝の醤油でじっくりと一つ一つ丁寧に仕上げた煮鮑。 日本が誇る松阪牛本来の味わいを葱と桜味噌と共にギュッと詰め込んだ逸品に仕上がった松阪牛肉味噌。 本鮪をたっぷりと使用した中トロ角煮は、本鮪を煮熟した佃煮でごはんのお供にも酒の肴にもぴったりな贅沢な一品です。
海鮮しぼり焼詰合せ 広島、瀬戸内の魚貝を巴屋清信独自製法”しぼり焼“でプレスしパリッパリに焼き上げました。「しぼり焼牡蠣」は広島江波産の獲れたて打ち立ての牡蠣を冷凍することなく、一気に焼き上げています。「しぼり焼生しらす」は、生のしらすを鉄板に乗せ焼き上げます。「しぼり焼さより」は内臓を取り開いて一夜干しにしさらに旨みを引き出し焼きます。「しぼり焼でびら」は広島尾道の冬の風物詩と呼ばれ小型のヒラメを干したもので、しぼり焼したでびらは骨までサクサクに香ばしくお召し上がりいただけます。「しぼり焼はも」は山口産の1メートル級のハモを丁寧に骨切りし一口大に切り焼き上げます。
金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み 金の牡蠣」(旨み焼き牡蠣のオイル漬け)1個と「銀の牡蠣」(旨み焼き牡蠣の一夜干し)2個を詰め合わせ、さらに風呂敷包みセットにした贈答用に特化した商品。
梅未来 富之助梅のあまうめ【木箱セット】 「美味なる変化を遂げる南高梅そのものを味わう」「塩が取れない方にも梅を食べて頂きたい」そういう願いから「梅未来」には塩分が含まれておりません。
雪洞謹製 カラスミ お酒と料理の相性にこだわる高級割烹「割烹 雪洞」で特に人気のある定番商品が「カラスミ」。雪洞では上物の国産ボラの卵巣を仕入れ、手間暇をかけ丁寧に仕込んでいます。通常よりもレアで滑らか、しっとりとした食感、塩辛すぎない絶妙な塩加減が特徴です。
粒うにセット 塩とアルコールのみを使う、昔ながらの独自の製法で作られた「粒うに」。ムラサキウニ、バフンウニの2種類のウニを使っているので、双⽅の旨みを堪能することができます。
高級明太子「誉(ほまれ)」 スケトウ鱈の卵から目利きが選んだ申し分ない原卵に、香り高い大吟醸、北海道羅臼産の昆布、あごだし、オリジナルブレンドの唐辛子などで味付けした、食通の方々にもお褒めいただける、湯木の明太子
料亭の昆布〆 昆布に水分を吸わせて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。昆布で〆た4種の魚介と野菜に煎り酒をつけて。和のサラダ感覚でお愉しみください。
八幡屋礒五郎究極一式 定番の七味・一味はもちろん、普段店舗でしか手に入らない希少な七味全てをひと箱に詰め合わせた「七味唐からしの究極一式」です。

 

 

だし蔵

 

 

 

 

 





© 2018 贈り物のさつき通販 rss